ضدکف ها چگونه عمل میکنند ؟

فوم دیسپرسیون یک فاز گاز در یک سیستم مایع است.

مکانیسم های تثبیت فوم به شرح زیر است :
• فوم ها به طور طبیعی ناپایدار هستند
• حباب ها برای شکستن لازم است که به سطح برسند
• تخریب فوم به دنبال تخلیه مایع اطراف حباب های فوم انجام میگردد.
• سورفکتانت هایی که مانع تخلیه مایع اطراف فوم میشوند، فوم هارا پایدار میسازند

دیفومرها به صورت قطراتی در مایع وجود دارند و از روش های زیر باعث بی ثباتی کف می شوند:

• وارد سطح فوم میشوند
• در سطح فوم گسترش یافته و با تقویت تخلیه مایع اطراف فوم، لایه مایع را نازک میکنند
• با ایجاد پل بین لایه مایع باعث تخریب حباب می شوند.
• فرآیند کف زدایی توسط کشش های سطحی و سطح کنترل می شود.
• کشش سطحی قطرات دیفومر باید کمتر از کشش سطحی مایع باشد.

• هنگامی که یک ضدکف در یک سیستم قرار میگیرد، به صورت قطرات ریز پراکنده می شود
• اندازه قطرات ضدکف باید برای شکستن کف مناسب باشد
• اگر قطرات دیفومر خیلی کوچک باشد، مقدار مناسب از این ذرات برای ایجاد ضربه کلی و شکستن کف وجود نخواهد داشت
• اگر اندازه قطرات دیفومر خیلی بزرگ باشد باعث خیس شدن ضعیف می شوند.
• هرچه تعداد قطرات ضدکف با اندازه مناسب و بهینه بیشتر باشد، سرعت تخریب کف افزایش می یابد.
• نیروی برشی ناکارآمد یا شدید و همچنین سازگاری بیش از حد یا ضعیف می تواند براندازه قطرات دیفومر تأثیر منفی بگذارد.
• داشتن پایداری مناسب در مقابل نیروی برشی و سهولت در امتزاج ضدکف دو اصل مهم در انتخاب بهترین آنهاست.